随着天气回暖，在云南省曲靖市富源县墨红镇法土林场羊肚菌种植基地里，一朵朵羊肚菌破土而出，撑起褐色的“小伞”迎来采摘期，抢鲜上市。
富源县墨红镇平均海拔2560米，植被茂密，物种丰富。墨红镇充分利用林地资源，因地制宜发展林下种植，开启森林新“食”代。
工人采摘羊肚菌 吴鹏摄
羊肚菌是一种名贵食用菌，因形似羊肚而得名，味道鲜美、口感嫩滑，人工培育羊肚菌周期短、效益高、见效快，一般12月份左右种植，来年3月便可以采收，陆续能采摘1个月左右的时间。
“今年的羊肚菌品质好，在还没有出菇之前就有很多客户打电话来预订，这几天客户也是络绎不绝。”种植基地负责人高永奎介绍，眼下，基地36个大棚羊肚菌陆续进入采摘期，鲜货价格每公斤85元—100元。今年由于采用了新品种种植，羊肚菌产量大幅提升，每亩产量预计比去年多200公斤，今年每亩产量500公斤左右，产值每亩超过5万元。
近年来，墨红镇始终践行“绿水青山就是金山银山”理念，以党建为引领，主动顺应发展新形势，立足资源、技术优势，探索“党支部+公司+专业合作社+林场基地+农户”产业化经营模式，为林下种植产业保驾护航。
下一步，墨红镇将继续依托菌种专家团队技术力量，稳步走研发菌种、培育菌包、林下种植等集生产、服务、销售、深加工于一体的发展新路子，延长森林食品产业链条。以点带面推动全镇林下产业发展，助推乡村振兴，让更多农民群众真正受益、长久受益。（吴鹏 晏华维）
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