内蒙古老牛慈善基金会持续参与生态保护。2010年以来，老牛基金会累计捐赠超过4.84亿元，支持实施了39个项目，开展生态保护修复、应对气候变化和关键栖息地保护。
2015年，中国绿色碳汇基金会与老牛基金会联合，支持北京冬奥会举办地张家口崇礼赛区及其周边地区的生态保护修复。项目组决定，在海拔1800—1900米的区域内保留天然亚高山草甸植被；将海拔1300米农田上沿到海拔1800米左右亚高山草甸下沿间的退化土地作为生态保护修复区域，适度降低造林密度，尽可能利用自然力，恢复草、灌、乔相结合的植被。老牛基金会捐赠7000余万元支持项目的前期规划和落地实施。
得益于降低了造林密度，采用当地适生树种樟子松、油松，采用鱼鳞坑整地方式，尽可能减少原生植被扰动，项目地植被第二年就开始自然恢复。随着项目的实施，项目区生物多样性显著提高，草、灌、乔复合的生态景观逐步呈现，生态系统退化趋势得到了逆转。
早在2010年，老牛基金会就开始探寻生态修复的区域解决方案，与中国绿色碳汇基金会、内蒙古自治区林草局、大自然保护协会等机构合作，在内蒙古和林格尔建设了中国北方干旱半干旱区首个林业碳汇项目——盛乐国际生态示范区林业碳汇项目，恢复重建了森林植被，并持续开展生态系统和生物多样性监测。
如今，该项目的规划方法和具体实践已成为国内外知名的干旱半干旱区生态保护修复的典型案例，2021年入选联合国《生物多样性公约》第十五次缔约方大会“生物多样性100+”案例。
多年来，老牛基金会与国内外合作伙伴一道，持续支持社会公益保护地建设。2011年，老牛基金会捐赠900万元，与10多家捐赠方联合发起四川西部自然基金会（现四川桃花源生态保护公益基金会），支持了包括老河沟在内的第一批社会公益型保护地建设。
2020年，海口五源河湿地公益保护地落成，这是老牛基金会支持的国内首块湿地类型公益保护地。基金会还大力推进黄河流域湿地保护战略与优先行动，联合相关机构支持我国重要滨海湿地保护管理的战略研究，推动建立滨海湿地保护网络。
在支持生态保护修复项目的同时，老牛基金会积极支持会议碳中和试点示范。自2011年起，老牛基金会通过公益捐赠，助力中国绿公司年会连续10余年实现碳中和。2016年，基金会与合作伙伴共同捐赠，支持G20杭州峰会实现碳中和。2021年，参与支持联合国《生物多样性公约》第十五次缔约方大会实现碳中和。 （兰科其 侯远青）
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