大兴安岭林业集团公司韩家园林业局施业区90.7万公顷，森林覆盖率达78.39%，这里蕴藏着432种高等植物和毛尖蘑、蓝莓、榛子等丰饶的林下物产。近年来，韩家园林业局依托得天独厚的生态资源，将“向森林要食物”作为破题关键，深度开发非木质林产品，构建森林食物供给新体系。
林海“新饮品”，小树汁成就大产业。桦树汁采集成为撬动“大食物观”落地的精准支点。今年4月，韩家园林业局对99.5公顷桦树林地开展了每木调查，精准锁定符合采集标准的桦树11028株。提前签订购销合同，科学制定采集方案，创新实施“三方联签”制度，短短14天，采收天然桦树汁560吨，实现产值112万元，参与职工人均增收1278元。
森林“大厨房”，精加工提升价值链。韩家园林业局旗下绿色食品加工企业——大兴安岭森达公司，被大兴安岭集团确立为“共享工厂”，企业自主品牌“库伦斯”“宝藏韩家园”代用茶产品成功入选黑龙江省“九珍十八品”名录。通过“企业+合作社+基地+种养殖户+互联网”模式，森达公司整合林区资源，将食用菌、山野菜、坚果浆果等原生食材开发成六大类200余种特色商品，推动产业链从“初字号”向“深字号”“新字号”跃升。
林下“增收田”，多元化拓宽食物源。森林食物产业版图持续扩容，全局34个林下种养基地星罗棋布，野生中药材抚育32万亩，建成白鲜皮、苍术、赤芍、金莲花等道地药材抚育扩繁基地10处，总面积达33600亩。林业局施业区内，牛、羊等大型牲畜养殖规模超8.5万头（只），倭勒根鑫和生态鹅养殖场在林下养殖生态鹅每年约2.5万只，成活率高达98%，年收入240余万元。森林药材、森林食品、特色养殖等多元业态共同织就了一张立体的“森林食物供给网”。（陈士伟 于健）
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