织就环塔“绿围脖” 串起林果产业“宝石项链”
——“十四五”新疆林果业高质量发展纪实
一组沉甸甸的数据，勾勒出“十四五”期间新疆林果业的亮眼答卷——2025年，新疆果品产量达950万吨（不含新疆生产建设兵团，下同），较2020年增长13%，林果产业总产值700亿元，较2020年增长34%；林果主产区果农林果收入持续巩固提升，占人均可支配收入达30%，部分区域甚至超过60%，带动全区500余万名果农稳定就业。
“十四五”以来，新疆锚定党中央赋予的“打造全国优质农牧产品重要供给基地”战略定位，坚持“干果控面提质、鲜果优化增量、延链补链提效益”发展思路，林果产业综合生产能力和经营效益全面提升，品种布局优化与种植结构调整更趋合理，基地标准化生产能力明显增强，科技支撑能力明显提高，贮藏保鲜、冷链物流、精深加工水平和应对市场风险能力显著提升。
收官“十四五”，环塔克拉玛干区域种植的全疆80%以上的林果，不仅为塔克拉玛干筑牢了“绿围脖”的生态屏障，更给环塔区域戴上了一条熠熠生辉的“宝石项链”，让林果业成为新疆覆盖最广、惠及人口最多、增长潜力最大的优势特色产业。
高位擘画，政策护航启新程
新疆林果业的蓬勃发展，离不开顶层设计的精准导航。自治区党委、人民政府将林果业发展摆在突出位置，自治区主要领导、分管领导广泛调研、深入研究、系统谋划。创新实施产业链省级领导包联政策，先后出台《自治区绿色有机果蔬产业集群建设行动计划（2023—2025年）》《产业帮扶精准到户政策》《自治区粮棉果畜农业特色产业集群高质量发展的财政金融支持政策》《支持农产品加工业高质量发展若干政策措施》等一系列政策文件，从产业布局、标准生产、主体培育到市场营销全链条保驾护航。
真金白银投入为产业发展注入动力。自治区加大林果产业发展补助力度，重点支持产业集群示范区和示范园建设，因地制宜培育林果新质生产力，推动产品加工向高端化迈进。政策与资金的双重保障，如同为新疆林果业装上了“双引擎”，驱动产业高质量发展行稳致远。
结构优化，品种迭代焕生机
走进新疆的林果基地，种植结构的优化升级正在悄然改变着产业格局。通过科学调减红枣、核桃等低产低效干果种植面积，适度扩大杏李、新梅等优质鲜果种植规模，新疆干鲜果种植面积比已从2020年的2.2:1优化至1.33:1，实现了从规模扩张到质量提升的转型。
这样的转变背后，是“三个系列化”的发展目标引领——早中晚熟时间系列化、鲜食制干用途系列化、酸甜口感品质特性系列化。新疆主动疏解市场过剩品种，精准引进培育市场竞争力强的名优特新品种，让林果产品既能满足大众消费需求，又能适配细分市场偏好。数据见证变迁：新梅种植面积从2020年的28万亩增至98万亩，成为新兴优势品种；红枣种植面积从478万亩科学调减至268万亩，单产与品质显著提升。
科技赋能，创新驱动提效能
在新疆林业科学院的实验室里，科研人员正为林果种质创新忙碌着；在阿克苏的果园中，技术人员手把手向果农传授高效栽培技术——这是新疆林果业科技支撑体系的生动缩影。目前，新疆已构建起由6个自治区级科研教学单位、8个地州级科研院所、112个推广机构及疆外科研力量组成的“产学研用”协同创新网络和技术推广团队。
目前，全疆林果业相关专业技术人员2600余人，近300人拥有高级专业技术职称。通过完善首席专家制度，组建核桃、红枣、杏、苹果、香梨5个产业技术体系专家团队，聚焦种质创新、高效栽培、精深加工、智慧林果大数据等产业链薄弱环节，开展系列科研攻关和技术推广应用，形成了一批具有自主知识产权的科研成果。完成自治区科技成果登记项目81项，其中9项成果获自治区科技进步奖，新疆数字林果研究等3项成果荣获科技进步奖一等奖。“减压熏蒸保质减损技术”实现产业化落地，将熏蒸剂用量减少四分之三，让新疆林果在绿色保鲜赛道上实现重大突破。
绿色生产，标准引领提品质
品质是新疆林果产业的生命线，而标准化生产是品质的保障。自治区林草局制定核桃、红枣、葡萄等12个主栽树种绿色栽培管理技术标准和质量分级标准，编制《栽培管理技术明白册》，出版《林果业实用技术丛书》，构建起覆盖全产业链的标准体系。
为让标准落地生根，自治区林果全产业链提质增效专家服务团应运而生，带动地、县、乡三级技术骨干形成服务网络，开展林果提质增效技术服务工作。“十四五”期间，累计选派专家3163人次开展技术服务，开展培训8.56万场次、覆盖557.5万人次，让先进技术走进田间地头。在790余万亩标准化和高标准果园里，品种优化、整形修剪、疏密改造、省力化栽培、增施有机肥、有害生物绿色防控、灾害防御、水肥一体化、机械化运用、分级分品种采收等技术全面推广，优质果率从不足40%跃升至62.3%，生产机械化率显著提升，科技与标准让每一颗新疆林果都更具品质底气。
产业延伸，延链补链提效益
在喀什的林果加工园区，新鲜采摘的巴旦木经过精深加工，摇身一变成为营养丰富的坚果礼盒；在和田的加工厂里，红枣被制成枣酱、枣粉等产品，附加值大幅提升——这是新疆林果业延链补链的鲜活实践。通过扶持精深加工龙头企业、积极培育林果专业合作社等经营主体，全疆已形成3个以林果为主的加工园区和七大特色林果加工业基地格局。支持引进先进的浓缩、冻干、发酵、提取等加工技术、工艺和设备，提升机械装备、产品工艺和装备信息化、智能化水平；推进果、仁、油、乳、粉、酱等产品生产和副产物综合利用，扩大酵素、黄酮类化合物、多肽等功能型、保健型高端产品生产技术应用和市场开发；引导林果企业开发营养均衡、养生保健、食药同源的加工产品，提升林果产品加工转化增值空间，低碳、低耗、循环、高效的绿色加工体系正在形成。
目前，全区有林果企业（合作社）3000余家，其中带动作用较强的林果类企业达到750家，较2020年增加245家，自治区级以上林果类农业产业化龙头企业达到130家（国家级10家），较2020年增加23家。“健字号”“药字号”林果产品30余个，果品加工率达70%，其中精深加工率17%，超低温冷冻干燥、氮气锁鲜、压差熏蒸、超高压杀菌、超微粉碎等技术得到推广应用，果品清洗、分选、烘干、包装等环节自动化程度明显提高。
市场开拓，双线发力通天下
从南疆的田间地头到北上广的超市货架，从线下门店到直播镜头，新疆林果正通过多元渠道走向消费者。新疆通过“百城千店”“双线九进”“疆果东送”等机制，新建和完善果品交易市场24个，较2020年增加5个，形成了以和田、阿克苏、温宿、伽师、叶城、鄯善和若羌等林果主产县市为网点的林果收购网，经营服务设施总面积达179万平方米，辐射带动5个地（市）34个县市361个乡镇5030个村，辐射南疆88%的林果主产县。
线上线下融合的销售模式让果香飘得更远。在北京、上海、广州、成都、重庆、武汉、郑州、长沙、杭州等援疆兄弟省市建设前置仓、销售分仓等，1万余个外销网点覆盖全国。依托“京东”“建行善融”“大唐丝路”和各地电商孵化园等线上平台及抖音、快手等直播带货平台，直播带货、社区团购等新业态让新疆林果“圈粉”无数。借助中国新疆特色林果产品博览会、义乌森博会、新疆农产品北京交易会及疆内疆外销售网络，新疆林果实现“走出去”精准对接，80%以上的果品远销国内外市场。
果品出口，开放赋能拓版图
依托中国（新疆）自贸试验区优势，21个对外开放口岸、28座机场、506个出境水果注册果园和“一轴一带两环三圈”的物流发展格局，新疆林果正加速开拓海外市场。2024年中欧班列累计通行超8.7万列，全国首趟“一单制”铁海、铁空联运，实现“智慧铁路口岸+属地快运通过模式”。“乌鲁木齐—莫斯科”TIR跨境公路运输实现“随到随出”高效通关，新疆果品搭乘“卡航”24小时内可直达哈萨克斯坦阿拉木图市，将整体果品运输时效提高50%，果品损耗降低3%。
冷链物流的升级让新鲜直达成为可能。乌鲁木齐、喀什等8个骨干冷链物流基地纳入国家建设名单，“新梅专列”“香梨专列”等铁路冷链专列实现48小时直达疆外，中欧班列、冷链专列、货运包机等运输模式推动新疆特色林果扩展更广阔的市场。2025年新疆出口林果产品23.6万吨，出口金额为31.38亿元，较2024年同期分别上涨28.9%和47.47%，产品远销30余个国家和地区，在全球市场奏响“新疆乐章”。
品牌赋能，品质背书扬美名
“绿色、生态、有机”是新疆林果的鲜明标签。目前，全疆林果获有机农产品认证276个，较2020年新增221个；地理标志保护产品20个；439个出口注册果园，新增314个。“新疆品质”“品味新疆”等区域品牌认证覆盖116个林果产品。培育出一批主营业务突出、竞争力强、成长性好的林果企业自主品牌，库尔勒香梨、若羌红枣、伽师新梅3个品牌跻身中国果品区域公用品牌价值榜，品牌总价值达233.52亿元，有力支撑新疆林果品牌建设。
“林果+旅游”的融合发展更让品牌影响力持续放大。新疆依托“新疆是个好地方”旅游品牌，积极构建“林果+旅游”产业体系，形成了吐鲁番葡萄沟风景区、伊犁天山花海、葡萄酒文化旅游等35个3A级以上林果与旅游深度融合景区，让游客在赏景品果中感受新疆林果的独特魅力。
从千年林果的历史积淀到“十四五”的亮眼答卷，新疆用一株株果树、一颗颗果实，书写了生态产业化、产业生态化协同发展的奇迹。环塔克拉玛干的“绿围脖”愈发浓密，不仅阻挡了风沙侵袭，更孕育出蓬勃生机；串起全域的林果“宝石项链”愈发璀璨，既富了百姓口袋，更强了产业根基。展望“十五五”，新疆林果业将持续以全产业链思维深耕细作，让生态屏障更加坚固、产业华章更加动人，让新疆林果的芬芳在全球舞台上持续绽放独特魅力。（张志刚）
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