近日，联合国粮农组织与景观联盟组织在粮农组织第28届林业委员会会议期间联合发布《森林促进粮食安全：滋养人类，守护地球》报告。
报告呼应世界粮食安全委员会2017年发布的《发展可持续林业保障粮食安全和营养的政策建议》，从供应、获取、利用和稳定4个维度，系统阐述森林和树木在实现粮食安全、营养保障和可持续粮食生产体系中的基础性作用。
在供应方面，森林提供水果、坚果、蘑菇、昆虫、野生肉类和鱼类，并为牲畜提供饲料。在获取方面，林产品生产创造就业、增加收入，使家庭有能力购买食物。在利用方面，全球约18亿人依靠森林获得木质燃料用于烹饪，森林药材帮助治疗影响营养吸收的疾病。在稳定方面，森林在歉收、冲突和经济动荡时期发挥安全网作用，通过提供水土保持、气候调节和授粉等生态功能，增强农业长期韧性。
报告指出，全球有超过5万种野生物种被用于食品、药品及其他用途，其中至少有1万种被直接作为食物食用。在以森林为生的农村地区，森林对家庭收入的贡献率高达20%，森林食物可满足近一半的食物消费需求和80%的蛋白质需求。非洲是全球粮食安全率最低的地区，森林食物消费与粮食安全、营养水平呈正相关关系。亚洲是利用森林食物最多的地区，对于面临严重粮食危机的群体，森林食物的缓冲作用尤为关键。
报告同时指出，在传统粮食安全政策中，森林的作用和贡献常常被低估。森林食物缺乏全球统一定义和统计方法，存在数据碎片化和政策协同不足等挑战。为此，报告呼吁各国加强跨部门政策协同、推进生产体系多元化、完善数据统计体系、保障社区林权以及增强能力建设，充分发挥森林在应对全球粮食危机中的应有作用，推动森林成为可持续、有韧性食物系统的基本组成部分。
中国林科院专家参与编写了中国案例，介绍了中国林草部门践行“大食物观”的重要举措。中国通过多部门协同推进、将森林食物纳入国家政策体系及重大生态工程、深化集体林权制度改革、探索生态产品价值实现机制等途径，有力推动森林食物产业可持续发展，获得国际社会一致认可。中方专家将进一步参与粮农组织在森林食物研究实践领域的工作，围绕森林食物的定义、统计监测、政策衔接和可持续经营等议题，贡献中国方案与智慧，助力实现联合国2030年可持续发展目标。 （陈洁）
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