满阶芳草绿 一片杏花香
——河北省承德市山杏产业助力生态经济双赢
初春时节，穿行在河北省承德市的山山岭岭，目之所及的山野都被杏花笼罩，形成花的海洋。
山杏，主要分布于我国三北地区，用途广泛，经济价值高，可绿化荒山、保持水土，也可作沙荒防护林的伴生树种。在承德，山杏还有着特殊地位，不仅为京津阻沙源、涵水源，而且为当地拓财源。
杏花盛开有着独特的美，山杏林绵延百里，吸引游客流连忘返山水间；杏果成熟了，村民摘下来就能卖钱。企业通过完善、延长、加粗山杏产业链条，初步形成“杏仁—杏仁加工、杏仁饮品、杏仁油、杏仁药品、杏仁护肤品，杏壳—活性炭—炭电热肥联产，活性炭—空气和水净化、炭工艺产品”等多条山杏产业链条。
营造并举增绿 壮大基地规模
发展山杏产业，基地建设是关键环节。
“山杏是一种耐干旱、耐严寒、耐瘠薄树种。目前，承德深山远山林分多，窗口地带绿量不足，现有未造林地呈碎片化分布，立地条件差，造林绿化已进入见缝插绿‘啃硬骨头’的阶段。”承德市林业和草原局相关工作人员介绍，“我们将山杏作为首选乡土树种，采取引针入阔、引阔入针的方式，进行绿化攻坚。据测算，每营造10万亩山杏林，每年可减少土壤流失30万吨，生态效益显著。”
近年来，承德市制定出台《关于加强生态环境建设保护生态环境的若干规定》《承德市山杏基地建设相关政策》《关于加快经济林产业发展的决定》《关于做好2026年度全市林草产业工作的通知》等一系列政策，依托“三北”工程、林草湿荒一体化保护修复、低质低效林改造等生态工程建设，持续壮大山杏产业基地规模。
“我们通过承包、租赁、拍卖等形式，进一步明确山杏林的经营权，把成片山杏林承包到户，实行户管户受益；把低产零散的山杏林或用于发展山杏的荒山荒地经营权出租或出售给个人经营。”平泉市林草局副局长刘占民指着工程区介绍，“看，这凤凰岭工程区经过持续打造，现在工程区总面积达10万亩，4月满山遍野的杏花，就像花海一样，好多人开车经过这里，都与杏花合影留念。特别是山脚下的七沟镇东庄村村民，每年采摘山杏10万多公斤，1公斤山杏核卖4—6元，每家都有一笔可观的收入。”
目前，全市山杏基地规模达到520万亩，年产杏仁1.4万吨。
培育龙头企业 打造区域品牌
发展山杏产业，培育龙头是关键引擎。
承德市依托丰富的山杏资源和山杏加工文化底蕴，每年4月在滦平县金山岭长城举办杏花节，吸引各地游客前来赏花、体验长城文化。经过多年发展，已成为承德重要的春季旅游品牌，荣获“最美中国·全国首批最具影响力特色节庆活动”称号；2020年，“平泉杏仁”通过国家地理标志证明商标认证，进一步推进山杏全产业链高质量发展。
以国家可持续发展议程创新示范区建设为契机，对承德露露、平泉华净、承德亚欧等重点企业进行帮扶，帮助企业引进瑞士、意大利、德国等国家的先进技术设备，使企业装备达到全国领先水平。目前，全市有直接和间接从事山杏产业的企业近百家，其中国家级龙头企业1家、省级龙头企业8家、市级龙头企业7家。
为做大做强山杏产业，承德一直在路上，品种改良、深度开发等工作都在紧锣密鼓地进行。杏林春晓公司相关负责人介绍：“杏仁深度开发前景广阔。苦杏仁含有的天然苦杏仁苷是止咳药物的重要组成部分，山杏叶片中富含丰富角鲨烯，是保健、美容有效添加物。我们将进一步开发山杏医药和保健物质，创造更大的社会和经济效益。”
据专家测算，1公斤杏仁售价在25元左右，加工成杏仁露、杏仁粉，每公斤可增值90元；加工成杏仁苷精粉、杏仁苷精油膏，每公斤可增值100元到200元；杏壳加工成活性炭每公斤可增值0.5元到2元。山杏产业带动全市30余万农户增收，农民靠山杏人均增收近600元。
抓实校企合作 延伸产业链条
发展山杏产业，科技保障是关键支撑。
“我们依托沈阳农业大学、中国林业科学院科研团队力量，投资1.2亿元建成国内首个炭电热肥联产项目，年消耗生物质原料约6万吨，发电4200万度，生产活性炭1.2万吨、热水（80℃）40万吨、提取液1.44万吨，可节约标煤1.68万吨，减排二氧化碳约4.2万吨。”承德华净活性炭公司相关负责人介绍说。
目前，承德市依托山杏企业与中国农业科学院、北京林业大学、天津科技大学、沈阳农业大学等国内24家科研院所建立了稳定的合作关系，建成国家生物质多联产工程技术研究中心1家、院士工作站2家、院士合作重点单位1家、省级技术创新中心1家、省级产业技术研究院2家，示范推广新技术12项，开发山杏衍生深加工产品200余种，实施杏壳气化发电、成型活性炭、文化创意产品开发等科技项目20余个。
“我们在发展杏仁露、活性炭、杏仁油等传统产品加工的基础上，鼓励企业开发应用保健、医药、储能、装饰等领域的高附加值产品，现已形成多条循环产业链条，基本将山杏吃干榨净。”承德市林业和草原局局长李剑表示，“未来，我们将进一步发展壮大山杏产业，坚持以科技为支撑，建立健全山杏标志产品信息平台体系、产品追溯体系、产品品牌体系和产品认证检测体系，让山杏产业成为生态强市、魅力承德的强劲引擎。”（刘环宇）
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