央视网消息：安徽利辛县茨淮新河沿岸的薄壳山核桃种植基地最近迎来采收季。经过10年精心培育，7000多亩薄壳山核桃正式进入盛果期，迎来首次大规模集中采收。
薄壳山核桃又名碧根果，具有果壳薄、出仁率高、营养丰富等特点，市场认可度高。该树种生长周期长、经济效益持久，栽植后8至10年进入盛果期，盛果期可稳定持续50至80年，是典型的“一次栽植、长期受益”长效特色林果产业。
近年来，利辛县因地制宜规模化连片发展薄壳山核桃种植产业。目前，全县种植总面积达1.1万亩，其中，7000余亩果树进入盛果丰产阶段，特色林果产业布局初具规模。
为抢抓采收黄金期、提升采收效率，2026年基地引入了机械化采收设备。
产业提质增效，链条持续延伸。当地同步引入三家核桃深加工企业，构建起标准化种植、精细化管护、产业化加工的完整产业链条。通过低温冷藏保鲜、压榨山核桃油、加工多口味坚果零食等方式，持续挖掘产品价值、提升产业附加值。在规模化基地的示范带动下，周边群众纷纷利用房前屋后闲置空地零星种植薄壳山核桃，大力发展庭院特色经济。
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