漳州坐落于福建省最大的平原，北枕群山御寒，南拥海洋润泽，亚热带季风携丰沛雨露，年复一年滋养着这片沃土，造就了“四时花不谢，八节果飘香”的“花果之城”。
岁序将新，年意正浓。这座东南花城悄然浸润在春节的芬芳里。花，是漳州最生动的年信——水仙含雅，年花灼灼，每一朵都在诉说团圆，每一束都承载吉愿。花开之处，可见闽南人家温热从容的岁华，亦是这座城写给春天最深情的开篇。
年宵花市：一座城市的年味花事
一脚踏进百花村的年宵花市，春天的气息便扑面而来。这座拥有六百多年养花历史的“花乡”，家家以花为业，处处繁花似锦。岁末时节，花团锦簇的年宵花就成了最亮丽的风景——它们不仅是节庆的点缀，更是寄托着美好期盼、承载着时光温度的礼物。
漳州的年宵花各有特色，被誉为“兰中皇后”的蝴蝶兰，是漳州人年节案头最熟悉的春信。花瓣如蝶翅舒展，纯白似雪、浅粉如霞、深紫雍容，寓意“幸福向你飞来”。它花期绵长，一朵能绽放数月，岁末摆上一盆，春意便从腊月一直延续到正月，满室盈盈。无论是客厅几案，还是茶室窗边，那翩然欲飞的姿态，总会令人生出几分对好日子的盼头。
大花蕙兰则是年宵花市里的“当家花旦”，一出场便是满堂华彩。花茎挺拔如剑，花朵饱满丰盈，色泽浓郁却不俗艳。大花蕙兰常被塑为“拱兰”造型，花枝如流瀑般垂落，层层叠叠倾泻而下。除夕夜，灯火映照花影，一盆大花蕙兰便撑起了厅堂的半壁喜气。漳州人偏爱它——花团锦簇，是团圆该有的样子。
而冬青偏不争花，只以红果动人。隆冬时节，万木萧疏，它却用一树红焰点亮人间。颗颗浆果圆润透亮，密密匝匝缀满枝头，如小灯笼、如红玛瑙，从腊月一直红到元宵，往玄关或阳台一放，满室皆暖。那份红，是日子红火的红，是心愿成真的红。
在这里，繁花似锦织就了年的画卷，暗香浮动晕染出岁的诗意。值得一提的是，漳州作为全国最大的盆栽花卉出口基地，其花卉出口已连续十年位居全国第一，这份来自闽南的芬芳，已香飘四海。
凌波仙子：一方水土的千年雅韵
在漳州的年宵花市里，还有一种以清为美的传统花卉——水仙。它以独特的清雅气质，成为中国人春节案头不可或缺的“岁朝清供”。一盆水仙、一汪清水、几粒卵石，便能带来满室清芬，为新春平添一份素雅意境。
寒冬时节，当多数花草敛藏生机，作为中国传统十大名花之一的水仙却迎着凌寒舒展碧叶，绽开素白如雪的花朵，与山茶花、迎春花、梅花并称“雪中四友”，更以这份凌霜高洁的品性被推举为福建省花。
漳州水仙以单瓣“金盏银台”最为经典——六片润白花瓣环展如盘，中央托起金黄盏状副冠，恰似“银台托金盏”，清雅端庄。重瓣品种“玉玲珑”则花瓣层叠，通体莹白，宛如精雕的玉绣球。
在漳州，人们待水仙，不止于赏，更在于雕。传承500余年的水仙花雕刻技艺，让自然的生长依循人的巧思。雕刻师以刀为笔，通过开盖、剥苞、削叶等精细步骤，在不伤种球生机的前提下，引导水仙的叶与茎朝着蟹爪、孔雀、花篮等造型生长。所谓“三分刻，七分养”，后续的控水与修整，更考验着匠人对水仙生长规律的深刻把握。
从一颗需三年养成的种球，到冬日的一缕清芬；从自然的草木，到承载匠心的案头清供——水仙已融入闽地人家的岁末日常，成为一方水土温暖的文化印记，静静诉说着：美的生长，总与时间、耐心和懂得相伴。
2月15日21:00档，由中央广播电视总台联合国家林业和草原局、中国花卉协会共同推出的《花开中国》将于CCTV-1播出。本期节目走进福建漳州，从年宵花市里浓浓的节庆氛围，到水仙花雕刻中的时光匠心——每一株植物都诉说着与这片土地同频生长的故事。在漳州，花是家风，是产业，更是一座城市的品格。当地人将植物的智慧融入生活，用双手把这份与自然共鸣的幸福，耕耘在这片敢于挑战的土地上。一座用心打理花草的城市，必然懂得如何经营美好。花，是漳州写给世界的语言，以无需翻译的芬芳，传递着对年的期盼、对家的深情、对美的执着。
快速入口
京公网安备 11010102004204号
