5月上中旬本是鲜竹笋的淡季，而在浙江省桐庐县莪山畲族乡却迎来了高节竹“白玉笋”采收旺季，这背后离不开杭州市林科院持续的科技赋能与精准帮扶。
高节竹是莪山畲族乡的特色竹种，虽然笋期较雷竹、毛竹等竹种迟，但普通的高节竹笋价格低廉，每斤仅六七毛钱，增产不增收现象严重影响了竹农的积极性。
为破解莪山畲族乡高节竹产业困境，杭州市林科院联合中国林科院亚林所以科技攻关破解产业难题，先后实施“高节竹“白笋”覆土栽培技术研究与示范”“浙西北特色笋用竹种高质精准管理技术推广”等科研推广项目，推动当地高节竹产业转型升级。以项目为抓手，市林科院聚焦围绕高节竹笋产量和品质的环境效应、竹笋品质提升技术等关键科学问题与生产难题，开展了近10年的系统研究与持续攻关。
在长期的科研实践中，市林科院科研团队扎根莪山畲族乡竹林间，通过反复试验、优化技术，最终集成了一套涵盖林分结构调控、轮闲覆土、垦复控鞭、科学施肥等多项核心技术的高节竹高品质竹笋培育技术体系，并率先在桐庐莪山畲族乡推广应用，为当地竹农提供了量身定制的科技解决方案。其中，重点研发优化的覆土栽培技术，成为破解高节竹卖价低、品质差的关键突破口。
高节竹在自然条件下通常于4月中下旬出笋，竹笋呈黑色，口感与品质均有待提升。在覆土栽培技术指导下，不仅竹笋产量显著增加，更让竹笋颜色由黑变为粉白，成为备受市场青睐的“白玉笋”，口感更加脆嫩清甜，笋期推迟15天以上。随之而来的是价格的飞跃，经覆土栽培技术培育的“白玉笋”市场价格每公斤超30元，涨幅超20倍，彻底扭转了增产不增收的局面。
在杭州市林科院的技术引领与持续帮扶下，莪山畲族乡的高节竹成为名副其实的特色富民产业。目前，莪山畲族乡拥有竹笋基地1.2万亩，其中高节竹面积超8000亩，覆土栽培技术推广应用2000亩以上，累计为当地林农增加收入400万元。 （陈丽华 冯晴颖）
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