由国家林业和草原局与中央广播电视总台联合摄制《传奇一树·东方油茶》将于2026年5月26日21:15在农业农村频道（CCTV-17）播出。
油茶林航拍
油茶，是南方丘陵山地一种四季常青的树种，根深叶茂，不与粮争地。明代李时珍在《本草纲目》中记载，油茶“可疗喘急咳嗽、去痰垢”。从油茶果中榨取的茶油，单不饱和脂肪酸含量高达80%左右，饱和脂肪酸仅占10%，富含角鲨烯、甾醇等活性成分，是世界公认的优质食用油。如今，油茶的应用正从食用油向日化、美妆、保健、医药等领域延伸。
发展油茶产业，关乎国家粮油安全大局。自2022年起，油茶连续五年被写入中央一号文件。截至2025年底，全国油茶种植面积已达7795万亩，茶油产量118万吨，比2020年增长64%。
科技攻关推动油茶实现从低产林到高产园的跨越，湖南“三华油茶”中的华硕品种，单株产果可达70斤、产油近5斤。自走式油茶果采收机实现一人顶五人作业，“鲜果鲜榨”技术24小时内完成从采摘到榨油，最大限度保留维生素E、角鲨烯、黄酮等活性成分。
各地因地制宜探索“油茶+旅游”“油茶+文创”“油茶+生态农业”等多元模式，不断延长产业链条，带动群众增收致富。湖南省提出，到“十五五”末，全省茶油产量达到56万吨以上，年综合产值突破1500亿元。
油茶采收实现机械化
油茶加工生产线
一颗油茶果，承载千年农耕智慧，凝聚科技创新力量，正源源不断汇入中国人的“油瓶子”。敬请收看。
素材来源：央视三农微信
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